6月12日，黄果树旅游区工青妇到黄果树旅游区易地扶贫搬迁安置点——幸福小区组织开展“新市民·追梦桥——劳模上讲堂暨厨师技能培训。黄果树旅游区总工会副主席周义伟出席活动并讲话，幸福小区群众30余人参加讲习和培训。

“我这一生最大的成就，是厨房的一片天地。执着坚守、传承创新是我的人生信条，伴随着我走过33年的厨师生涯。”省劳动模范、烹饪大师陈康走上讲台，讲述了他爱岗敬业、坚持不懈、努力奋斗的动人故事，同时也为搬迁群众带来就业与技艺分享。宣讲过程中，陈康娓娓道出自己的奋斗历程，并结合自身职业，为搬迁群众“出谋划策”，鼓励搬迁群众要自食其力、自强不息，可以通过在景区摆小吃摊、制作手工艺品等劳动换取美好幸福生活。

“我搬进城有两年多了，一直忙着照顾年幼的孩子，但陈师傅的讲话点燃了我的激情，带孩子也可以给自己找点事做。”搬迁群众吴应芬坐得很靠前，对于陈康的话，她都一字一句听到了心里。

“现在看电视，听到都在提倡‘地摊经济’，如果有一技之长，我想出去摆摊会更容易。”另一名搬迁群众吴文友对陈康提的“摆小吃摊”很感兴趣。

把搬迁群众的思想动员起来了，还要给他们提供在社会谋生的“敲门砖”。当天，召集志愿人员，利用现有场地搭起了一场厨师技能培训。

陈康带着两名徒弟，为搬迁群众演示了炝锅鱼、辣子鸡、宫保鸡丁等特色菜的做法。培训过程中，两名徒弟负责配料、掌勺，陈康则在一旁介绍每道菜的操作步骤及解答搬迁群众提出的问题。“这条鱼先用什么料腌过的？”“辣椒要炒到什么程度才把鸡下锅?”搬迁群众你一言我一语，不时抛出心中的疑问，陈康都耐心地给予回应。

“考虑到搬迁群众的实际需求，我还特意加了凉拌卷粉的做法，酱汁、红油等调料都是影响卷粉口感的重要因素，我会亲自操作一遍。”陈康表示，希望贡献自己的一份力量，帮助搬迁群众找到人生方向，打开致富道路。

培训结束后，由劳模、工匠、工青妇干部、职工群众等组成的“职工志愿服务队”帮忙打扫了现场卫生，他们拿上垃圾夹、垃圾袋在小区进行了大扫除，劝导搬迁群众爱护小区环境，不乱扔烟头等。

下一步，区工青妇将紧紧围绕“新市民·追梦桥”工程和“个十百千万行动”做好易地扶贫搬迁后续服务工作。走进安置点为搬迁群众“送宣讲”“送培训”“送服务”，让搬迁群众尽早适应城市生活，增强内生动力，实现从“农民”向“新市民”的转变。