为进一步规范辖区旅店餐饮行业经营秩序，压实食品安全主体责任，优化文旅营商环境，全力护航即将到来的暑期旅游高峰，2026年7月7日，黄果树旅游区市场监督管理局组织召开2026年旅游旺季餐饮酒店旅馆业合规经营专题培训会，全镇百余家酒店、民宿、旅馆、配套餐饮经营户代表参会。

本次培训紧扣黄果树旅游区高质量发展核心目标，结合辖区往年旺季经营实际痛点，围绕经营资质要求、食品安全全流程管控、明码标价准则、文明经营要求展开深度讲解；通过周边典型违规案例复盘、本地合规经营示范分享的形式，把政策要求转化为经营户听得懂、用得上的实操指南。培训现场，白水分局同时重点解读了网络餐饮食品安全集中整治工作、后厨AI智慧监管系统、多部门联合监管机制，既划清了合规经营的红线底线，也实打实为经营户降低了合规成本，解决了经营难题。

    参会经营户代表纷纷表示，本次培训深受触动，回去之后会第一时间开展自查整改，把合规要求落到日常经营的每一个环节。参会经营户现场签署了《旅游旺季合规经营承诺书》，郑重承诺将坚守诚信经营底线，共同维护黄果树旅游的良好口碑。

    下一步，黄果树旅游区市场监督管理局将持续深化“监管+服务”双模式，常态化开展上门指导、日常监管工作，全力筑牢景区食品安全防线，维护平稳有序的旅游市场秩序，让来黄游客吃得安心、住得舒心，助推黄果树旅游产业高质量发展。