为强化黄果树旅游区网络及涉旅餐饮食品安全监管，进一步净化网络及涉旅餐饮服务领域市场秩序，规范餐饮经营行为，结合近期检查情况，现将黄果树旅游区餐饮食品安全“红黑榜”（第一期）进行公示。

红榜一：

商家名称：安顺市黔人百味餐饮服务有限公司

经营地址：黄果树旅游区黄果树镇迎宾大道新城北区108号

上榜理由：证照齐全，从业人员都持有有效健康证明，并张贴公示在经营场所醒目位置；从业人员都佩戴口罩、帽子，规范操作；操作环境干净整洁，冰箱内食品规范摆放，生熟荤素分开存放；库房物品分类、分架有序存放；食品加工、贮存、“三防”等设施设备运转正常，且明确专人进行管理。

红榜二：

商家名称：安顺市黄果树旅游区贵枫味餐厅

经营地址：黄果树旅游区黄果树镇迎宾大道新城安置小区6栋15号

上榜理由：证照齐全，从业人员都持有有效健康证明，并张贴公示在经营场所醒目位置；从业人员都佩戴口罩、帽子，规范操作；店铺环境卫生干净整洁，食品存放规范有序；操作台物品摆放整齐，加工制作材料标签标识明显；食品存放环境、温度符合要求。

红榜三：

商家名称：安顺市黄果树旅游区映霞楼饭馆

经营地址：黄果树旅游区黄果树镇新城南区2号楼1层1-1、1-2

上榜理由：证照齐全，从业人员都持有有效健康证明，并张贴公示在经营场所醒目位置；从业人员都佩戴口罩、帽子，规范操作；厨房及饮料区干净整洁；食品原材料分类规范摆放且半成品均覆保鲜膜存放；调料盒均加盖进行存放。

黑榜一：

商家名称：安顺市黄果树旅游区吴洪燕酸汤鱼馆

经营地址：安顺市黄果树旅游区黄果树镇新城停车场对面迎宾大道侧安置小区9号楼1层6-2号

上榜理由：经查实，该店经营场所卫生环境脏乱差，且使用未带盖垃圾桶；灶台周围污渍严重，未定期清理；厨房操作间、冰箱内有超过保质期的食品。

黑榜二：

商家名称：安顺市黄果树旅游区李姐早餐店

经营地址：安顺市黄果树风景名胜区新城环1号1-10商铺

上榜理由：经查实，该店存在经营场所总体环境卫生差、食材随意堆放，食品原材料未按要求离墙离地存放；部分食品与非食品混放；从业人员健康合格证明过期；“三防”设施不完善。

针对本期“黑榜”曝光的店铺，发现的违法违规行为，黄果树旅游区市场监管局已依法予以处理。下一步，黄果树旅游区市场监管局将持续加大对辖区网络及涉旅餐饮经营店的监督检查力度，营造良好的食品安全消费环境。